台灣特色團餐評審112家餐廳合格入選
價格實在、兼顧在地特色，令人吮指回味的台灣美食，為旅行留下美好回憶。交通部觀光局舉辦「2016台灣團餐特色餐廳」票選，由產、官、學三方評審以神秘客身分前往餐廳進行實地評審，157家餐廳中共有112家餐廳通過審查。
團餐特色餐廳評選活動自2012年舉辦以來，引導旅行社至有高品質團餐餐廳用餐，也在餐飲業及旅遊業引起廣大迴響。「2016台灣團餐特色餐廳」評選活動，針對餐廳每桌2,500元餐標進行評選，因應近來的食安問題，首度將「廚房管理」納入評分項目。
觀光局表示，評審委員發現，實地審查過程中最大的問題，為各餐廳大多只重視餐廳外觀，而忽略廚房內的衛生管理。餐廳應更注重廚務衛生管理，並針對評審意見進行改善，才能讓觀光客能吃得安心、玩台中市民間汽車貸款網得開心。
「2016台灣團餐特色餐廳」以「在地與文化」、「速度與品質」、「美味與創意」、「友善環境」、「健康與養生」和「廚房管理」等六大方向，作為台北民間信貸借款怎麼貸款比較會過件餐飲與服務品質評選標準。
全台22縣市分別以不同的特色食材為主角，例如台北市的牛肉麵、竹筍、木柵茶，新北市萬里蟹、貢寮鮑、包種茶，新竹市摃丸、米粉、南寮小卷，台中大坑竹筍、新社香菇、大甲芋頭，雲林古坑咖啡、西螺米、口湖烏魚子，高雄市梅子、芋頭、石斑魚，台東金針、洛神、旗魚，金門酒糟黃金牛肉、烈嶼檳榔芋頭、古寧頭生鮮石蚵等。
包括澎湖原味花菜干餐廳、星月灣媽媽海田料理，花蓮的理想大地、竹陽海鮮餐廳，宜蘭金蘭陽海鮮餐廳、烏石港活海鮮餐廳，台南走馬瀨農場草原餐廳、維悅中餐廳...等112家餐廳入選合格。並將於10月26日舉辦獲選餐廳頒奬儀式及菜餚展示。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣特色團餐評審-112家餐廳合格入選-000754130.html
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